中以鲜丰的研发部门由以色列顶尖科学家带队，中国一流科研技术专家构成。所有研发和管理人员均为国内外知名院校的硕、博士，拥有持久的产品开发能力和资深的商业运营经验。以方科研带头人阿里马库斯教授自1995年开始，专注于食用级果蔬保鲜剂的研发与应用。
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